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苗栗縣造橋鄉汽車借款 小時候常聽媽媽說，泡麵吃太多以後會變成木乃伊，因為泡麵裡加了很多防腐劑。不過這個迷思可不是事實，食品藥物管理署澄清，泡麵的麵體實際上是不能添加防腐劑的。
防腐劑能防止微生物滋生使食物腐敗，通常用在蜜餞或是醬油等醬料中。目前法定規範也約束泡麵麵體是不能添加防腐劑的。至於泡麵能保存得久，其實是因為它用油炸脫水，使泡麵麵體的含水量僅有3到5%，微生物無法繁殖，因此不太會腐敗變質。(快速借錢)臺中市烏日區哪裡可以借錢
而當初引起誤會的，是泡麵裡的抗氧化劑，常見的抗氧化劑包括維生素E和維生素C等，也常出現在抗勞保貸款2019 老產品當中，不過抗氧化劑其實和防腐劑的功用可是天差地嘉義縣東石鄉汽機車借款 遠。泡麵放久了會產生油耗味，而抗氧化劑則能防止脂肪氧化，因此放在泡麵內並不是為了保存麵體，而是防止它產生油耗味。
雖說泡麵就算吃多也不會變木乃伊，不過它是油炸物，高油脂吃多了也不好，加上最要注意的其實是調味包，泡麵的調味包鈉含量其實很高，一包就達到人體一天所需的攝取量，此外，調味包裡還有糖、味精等等，都需要酌量使用。
實習編輯／葉宣婕
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